Licence en Management Hôtelier

Management Hôtelier

L’Université Internationale de Casablanca vise à former de futurs professionnels de haut niveau en management hôtelier pour répondre aux besoins croissants en personnel qualifié du secteur hôtelier à travers un enseignement d’excellence.

poids_formation: 
10

Présentation

Présentation du diplôme

La filière de Management Hôtelier accréditée par l’état Marocain prépare au diplôme Bac+3 en Management Hôtelier. C’est une filière d’excellence imprégnée des pratiques académiques les plus récentes et des meilleurs standards internationaux.
Le système d’études est un système modulaire suivant le régime LMD (Licence, Master et Doctorat) de l’enseignement supérieur national.

Exclusif à l’UIC

L’Université Internationale de Casablanca fait partie de Laureate International Universities, Le 1er réseau mondial d’universités privées : plus de 70 universités dans 25 pays et regroupant plus de 1 000 000 d’étudiants.

  • Double diplômation avec l’Universidade Europeia Lisboa et Kendall College USA
  • Semestre d’échange avec l’Universidade Europeia Lisboa, Kendall College USA et l’Universidad Europea Canarias (U.E.C.)

Admissions

Admissions

Admissions post bac

La filière de Management Hôtelier s'adresse à des bacheliers(es) toutes séries.

Admissions parallèles

Les admissions parallèles en 2ème année sont possibles si l’étudiant(e) a réussi une 1ère année filière en Management Hôtelier dans l’un des établissements suivants :

  • Institut Supérieur International de tourisme de Tanger.
  • École Marocaine privée d’hôtellerie accréditée.
  • Faculté ou établissement privés étrangers dont le diplôme est reconnu par les autorités marocaines compétentes.

Modalités d'accès

Modalités d'accès

L’accès à la filière de Management Hôtelier se fait suite à :

  • Une étude de dossier accompagnée d’une lettre de motivation rédigée en français et ne dépassant pas 20 lignes,
  • Un test d’admission portant sur une épreuve en Français, en Anglais et un test psychotechnique,
  • Et un entretien oral en Français et en Anglais en présence d’un jury composé de professionnels et du corps professoral de l’UIC.

Profil du diplômé

Profil du diplômé

La filière de Management Hôtelier ambitionne de mettre à la disposition des acteurs de l’industrie hôtelière des profils immédiatement opérationnels dotés d’un savoir-faire avéré, polyvalents, trilingues (Anglais, Espagnol et Français), avec de fortes qualités d’adaptation et de bonnes capacités de communication interpersonnelle marquées par un fort esprit d’équipe.

Débouchés

Débouchés

Débouchés académiques

Le lauréat en Management Hôtelier de l’Université Internationale de Casablanca aura la possibilité de continuer ses études pour approfondir sa formation ou affiner sa spécialisation et évoluer ainsi vers un diplôme ou grade supérieur de Master spécialisé en Management Touristique ou un diplôme de niveau similaire dans le secteur.

Débouchés professionnels

  • Les lauréats de la filière Management Hôtelier BAC+3 sont destinés à travailler principalement dans les unités hôtelières ou dans les sociétés de tourisme et de gestion hôtelière. Ils peuvent également travailler dans les structures de conseil et de prestations de services dans le domaine de la gestion hôtelière et du tourisme.

Approche pédagogique

Approche pédagogique

Une approche pédagogique orientée vers la pratique en milieu professionnel

La pratique est un élément déterminant dans le cursus académique de Management Hôtelier, qui s’illustre à travers la mise en place de travaux pratiques tout au long des études et la réalisation de stages dès le 1er semestre.

Enseignement de langues étrangères

Les lauréats de la filière de Management Hôtelier sont trilingues (Anglais, Espagnol et Français). 

Enseignement de modules de Management et Marketing

Une grande importance est donnée aux modules de Management durant le cursus. L’objectif de l’Université Internationale de Casablanca est de former de bons managers aptes à gérer des équipes ainsi que des projets avec efficacité.

Une vie estudiantine riche

Les étudiants de l’Université Internationale de Casablanca participent activement à la vie estudiantine en organisant des événements intra et inter universitaires. Trois valeurs clés caractérisent cette implication : Leadership, Engagement et Fair-play.

Système d’évaluation

L’évaluation est faite conformément au règlement de l’Université Internationale de Casablanca sous forme de contrôles continus et examen final semestriel. La participation et l’assiduité comptent également dans l’évaluation des étudiants.

Programme

Programme

Semestre 1

  • Introduction à la gestion de l’hébergement
  • Introduction à la gestion de la restauration
  • Initiation aux pratiques de l’hébergement (stage en hôtel)
  • Comptabilité I
  • Economie
  • Anglais
  • Espagnol
  • Développement personnel et compétences académiques
  • Informatique

Semestre 2

  • Gestion des opérations d’hébergementSavoirs et techniques de restauration
  • Initiation aux pratiques de gestion de la restauration (stage en hôtel)
  • Comptabilité appliquée à l’hôtellerie
  • Introduction au Marketing
  • AnglaisEspagnol
  • Technologie de l’information
  • Communication interpersonnelle

Semestre 3

  • Economie du tourismeE-commerce appliqué au tourisme
  • Analyse et gestion financière
  • Stage en milieu professionnel
  • Contrôle de gestion appliqué à l’hôtellerie
  • Anglais
  • Espagnol

Semestre 4

  • Marketing des destinations touristiques
  • Jeu de gestion interactif
  • Management entrepreneurialDroit du tourisme et de l’hôtellerie
  • Le tourisme durable au Maroc
  • Anglais
  • Espagnol

Semestre 5

  • Yield management
  • Management de la restauration
  • Management de la qualité en hôtellerie et tourisme
  • Gestion des ressources humaines
  • Méthodes de recherche d’affaires
  • Management des conférences et des évènements

 

 

Semestre 6

  • Méthodes et techniques de négociation
  • Ethique et Responsabilité Sociale de l’Entreprise
  • Leadership
  • Projet de fin d’études
  • Stage en milieu professionnel

 

CETTE FORMATION VOUS INTÉRESSE?


BROCHURE Management Hôtelier

Télécharger la brochure